Weihnachten wird wild
Ein Klassiker zu Weihnachten ist natürlich Wild. Das überaus zarte Fleisch mit seinem charakteristischen Geschmack gilt nicht umsonst als echter Festtagsschmaus. Auf dem Markt tummelt sich ein breites Angebot von Wildbret. Doch Achtung: oft kommt der Festtagsbraten aus Wildgehege Anlagen…