Das Roastbeef befindet sich zwischen Hüfte und Entrecote im Hinterviertel.

Es eignet sich hervorragend zum grillen und kurz braten.
Ob scharf angebraten und zum gewünschten Garpunkt gezogen oder im ganzen rosa gebraten und kalt aufgeschnitten, dieses äusserst magere und zarte Edelstück ist sehr vielseitig.

Das Roastbeef zählt wohl zu den beliebtesten Stücke vom Rind.

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Preis: 29,90 €/Kg